01
Elaborar o roteiro de pré-abertura
Registramos as principais tarefas e as colocamos em uma sequência de tempo realista. As dependências entre obra, equipamento e preparação operacional ficam visíveis.
Pré-abertura e acompanhamento da inauguração
Uma abertura de sucesso começa bem antes do primeiro hóspede.
O que faz parte da pré-abertura de um hotel?
A pré-abertura prepara a transição do projeto para uma operação em funcionamento. Responsabilidades, contratação, processos, sistemas, preparação comercial e cronograma precisam estar alinhados. A FRITZ HOTEL CONSULTING apoia essa preparação operacional. Tarefas e datas devem ser coordenadas com o avanço da obra, a operadora e os demais participantes responsáveis pelo projeto.
Entre o planejamento, a conclusão da obra e a operação do hotel há inúmeras tarefas. Pessoal, equipamentos, sistemas, vendas e processos precisam ser preparados a tempo e alinhados entre si.
A FRITZ HOTEL CONSULTING acompanha a preparação operacional de novos hotéis. Criamos uma visão clara do andamento do projeto e coordenamos as etapas necessárias para um início de operação organizado.
Seu contato: Johannes Fritz Groebler
Agendar uma primeira conversaO que fazemos por você
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Planejar orçamento e fase de arranque
Estruturamos custos de pré-abertura, formação do quadro de pessoal, capital de giro e a fase econômica de arranque. O planejamento é alinhado com a data de abertura prevista.
03
Preparar organização e equipe
Definimos funções, responsabilidades e necessidades de pessoal. Se desejado, acompanhamos a seleção de líderes e a preparação da integração e dos treinamentos.
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Coordenar sistemas, equipamentos e parceiros
Alinhamos os requisitos operacionais de sistemas hoteleiros, equipamentos e prestadores de serviços. Isso inclui também a preparação dos processos centrais antes do primeiro contato com o hóspede.
05
Acompanhar a prontidão operacional e o início
Apoiamos testes operacionais, checklists e o tratamento de pendências. Na primeira fase de operação, ajudamos a identificar desvios e a refinar processos.
Seu resultado:
O que você recebe
Um processo de abertura coordenado, com tarefas, responsabilidades e prioridades claras. Proprietário, equipe de projeto e gestão do hotel recebem uma base comum para a preparação do início da operação.
Vamos preparar a inauguração do seu hotel.
Você está em fase de planejamento, em obra ou já perto da inauguração? Verificamos o andamento e apoiamos onde o seu projeto precisa de acompanhamento.